, se hizo entrega en el municipio los certificados a los que participaron del curso de Emprendedores Gastronómicos gestionado por la oficina de producción de la municipalidad.

El mismo se dictó por personal del municipio y tuvo una duración de 48 hs cátedra.

Es una herramienta que va a permitir que nuestros emprendedores sigan creciendo.

PROGRAMA SANTA FE CAPACITA

HERRAMIENTAS GASTRONÓMICAS PARA EMPRENDEDORES

Los emprendedores completaron el curso para:

Conocer la Naturaleza Biológica de los Alimentos, tiene como objetivo:

Reconocer su ESTRUCTURA para identificar su funcionamiento dentro de ellos. Todos los Nutrientes tienen una actividad diferente y distinguirlos es fundamental para poder FORMULAR NUEVOS ALIMENTOS O SUSTITUIR INGREDIENTES PARA SU INNOVACIÓN.

Ej: Alimentos Sin Gluten, Bajo en Azúcar, Alto en Proteínas, etc.

Felicitaciones

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